توضیحات:
طرح توجیهی (طرح کسب و کار) تولید یخ بهداشتی، در قالب فایل word و در حجم 19 صفحه.
بخشی از متن:
بخش عمده ماشین یخ سازی، مولد آن یا ice generator می باشد که شامل مجموعه ای از لوله های عمودی از جنس فولاد ضد زنگ مخصوص و مخزن آب آن می باشد. وسیله مخصوص توزیع آب در بالای هر لوله ریزش یکنواخت و چرخشی آب را از بالا به پایین موجب می شود. آب اضافی خروجی از لوله ها در مخزن آبریز دستگاه یخساز جمع آوری و توسط پمپ به مخزن فوقانی بر می گردد.
عملیات اتوماتیک ماشین یخسازی شامل دو وظیفه اصلی می باشد که یکی انجماد برای تولید یخ و دیگری برداشت یخ. این عملیات بطور پیوسته ( continuce) صورت گرفته و تولید یکنواخت یخ با کیفیت بالا را تضمین می کند.
یخ تولیدی توسط این دستگاه به 3 شکل لوله ای، صفحه ای و پولکی می باشد. که نوعلوله ای یا لیوانی آن برای مصارف عمومی مناسب تر است.
تکنولوژی تولید یخ بهداشتی روش لوله – پوسته یا ( shell - pipe) می باشدکه حسن این است که محصول با مبرد در تماس مستقیم نبوده و به روش کانتر کارنت عمل می گردد.
یخ لوله ای در داخل لوله های Evaperatorیا خلاء تشکیل شده و به شکل استوانه ای کوچک میان خالی به ابعاد 42 * 38 میلیمتر تولید می شود.
فهرست مطالب:
خلاصه طرح
ضرورت اجرای پروژه
فرایند تولید منتخب یخ لوله ای و مقایسه آن با روشهای معمول یخسازی قالبی
مشخصات ماشین آلات تولیدی یا مونتاژ و تجهیزات آزمایشگاهی
بخش مالی طرح
شاخص های اقتصادی طرح
راهنمای استفاده
مناسب برای دانشجویان و کارآفرینان
محتوای فایل دانلودی
فایل word و قابل ویرایش